2021 Eiswein

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Meersburger Fohrenberg Müller-Thurgau Eiswein Die Risikobereitschaft unserer Winzer wurde... mehr
Produktinformationen "2021 Eiswein"


Meersburger Fohrenberg Müller-Thurgau Eiswein

Die Risikobereitschaft unserer Winzer wurde belohnt. Anfang Januar  2022 wurden diese

gefrorenen Müller-Thurgau Trauben in den frühen Morgenstunden bei  - 8° geerntet.

Naturgemäß ist die Ausbeute beim Pressen sehr gering. Dafür erhält man einen extrem konzentrierten Fruchtsaft , goldgelb und opulent . Über mehrere Monate im Fass, entfaltet sich ein rassiges Bukett von Aprikosennoten, vereint mit Pfirsich und erinnernd an in Honig eingelegte Rosinen. Schöner Nachhall durch die feingefächerte Fruchtsäure.

Deutscher Prädikatswein

Alkoholgehalt : 6,5 % vol.

Enthält Sulfite

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