2018 Meersburger Fohrenberg Müller-Thurgau Eiswein

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Produktinformationen "2018 Meersburger Fohrenberg Müller-Thurgau Eiswein"

 

Meersburger Fohrenberg Müller-Thurgau Eiswein

Die Risikobereitschaft unserer Winzer wurde belohnt. Anfang Januar 2019 wurden diese gefrorenen Müller-Thurgau Trauben in den frühen Morgenstunden bei -7 °C geerntet.

Naturgemäß ist die Ausbeute beim Pressen sehr gering. Dafür erhält man einen extrem konzentrierten Fruchtsaft, goldgelb und opulent. Über mehrere Monate im Fass entfaltete sich ein rassiges Bukett von Aprikosennoten, vereint mit Pfirsich und erinnernd an Rosinen in Honig eingelegt. Schöner Nachhall durch die feingefächerte Fruchtsäure.

Deutscher Prädikatswein

Alkoholgehalt : 9,5 % vol.

Enthält Sulfite

 

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